Des choses étonnantes que vous ne saviez jamais sur les pastèques 

La pastique elle peut fournir un effet semblable à celui du Viagra dans le traitement de la dysfonction érectile. Il contient de l’arginine qui ...

Des choses étonnantes que vous ne saviez jamais sur les pastèques 

Les pastèques figurent parmi les fruits les plus populaires au monde. Pour beaucoup, l'attrait sucré de ce fruit juteux et délicieux est tout simplement irrésistible. Si vous avez toujours aimé le goût sucré de ce fruit merveilleux, il est intéressant de découvrir quelques faits très intéressants sur la pastèque.

watermelon

La pastèque est une culture chaude et de longue saison. C’est une culture horticole importante qui représente 2 % de la superficie mondiale consacrée aux cultures maraîchères. Originaires du désert du Kalahari en Afrique, les pastèques ont fait leur chemin le long de la mer Méditerranée et au 10ᵉ siècle, la Chine mordait déjà dans sa chair sucrée. Aujourd’hui, les États-Unis sont le quatrième pays au monde à cultiver des pastèques avec 44 États cultivant le fruit, principalement en Floride, au Texas, en Californie, en Géorgie et en Arizona.

8 avantages étonnants pour la santé de la pastèque

La pastèque (nom scientifique : Citrullis lanatus) est un fruit qui a fait l’objet de recherches intensives ces derniers temps, même si de plus en plus de ses avantages pour la santé sont démêlés de jour en jour. Appartenant à la famille des Cucurbitaceae, la pastèque est liée à d’autres fruits comme le concombre, la citrouille, la courge et le cantaloup. Il n’est pas du tout surprenant que la pastèque soit ainsi appelée, compte tenu de son incroyable composition en eau de 92%, ce qui la rend extrêmement juteuse et rafraîchissante, surtout par temps chaud. Fait intéressant, chaque partie de la pastèque est riche en nutriments, de l’épaisse croûte extérieure verdâtre à la chair interne rouge ou rose. En outre, la pastèque est une source très riche de nutriments importants allant des vitamines et minéraux aux antioxydants importants, d’où les nombreux avantages pour la santé que ce fruit étonnant offre. De plus, des recherches ont révélé que la pastèque est plus nutritive lorsqu’elle devient complètement mûre. Par exemple, la teneur en lycopène d’une pastèque devient plus riche et plus concentrée à mesure que la chair passe du blanc-rose au rose et finalement au rouge. Par conséquent, une pastèque mûre offre plus d’avantages au profit de l'organisme :

Améliore la santé cardiovasculaire 

La pastèque donne un coup de pouce au fonctionnement de votre cœur. Le National Watermelon Promotion Board a signalé que la pastèque a une teneur en lycopène plus élevée que tout autre fruit ou légume. Les régimes riches en lycopène sont cardioprotecteurs. De même, le potassium qui est présent en bonne quantité dans les pastèques offre également une protection significative contre les maladies cardiovasculaires en dilatant les vaisseaux sanguins et en abaissant la pression artérielle. En outre, une étude publiée dans l’American Journal of Hypertension a révélé que les extraits de pastèque réduisaient la pression artérielle chez certains adultes obèses souffrant d’hypertension.

Bon pour votre peau 

La pastèque est un fruit qui s’est avéré très bénéfique pour la peau. En plus de garder la peau bien hydratée, il est également riche en vitamine A, un nutriment important pour la production de sébum qui maintient les cheveux et la peau souples et hydratés. En outre, la vitamine C, s'avère nécessaire dans la formation de collagène qui est essentiel pour maintenir la structure et l’intégrité de la peau.

Protège contre le diabète

Étant un fruit savoureux, riche en fibres et faible en calories, la pastèque est un fruit de choix pour les personnes diabétiques. La teneur en L-citrulline est convertie en arginine qui a été déployé pour améliorer la fonction de l’hormone hypoglycémiante, l’insuline. Dans le même ordre d’idées, le potassium avec le magnésium, présents dans les pastèques, favorisent ainsi l’effet de l’insuline dans le corps et aident ainsi à maintenir la glycémie dans des limites sûres chez les personnes atteintes de diabète.

Réduit le risque de cancer 

Il a été démontré que la pastèque procure une certaine protection contre le cancer. Cette formation des radicaux libres contribue aux mutations de l'ADN causant le cancer. Heureusement, la pastèque a une riche teneur en antioxydants comme les vitamines C et A, qui aident à éponger les radicaux libres. Plus encore, la pastèque et les tomates sont évidemment vos meilleures sources de lycopène qui a été lié à un risque réduit de cancers de la prostate, du sein, du côlon et les poumons.

Bonne hydratation 

La pastèque contient 92 % d’eau, donc par temps chaud, elle peut être particulièrement rafraîchissante, car elle aide à reconstituer la perte d’eau insensible de votre peau, vous protégeant ainsi de la déshydratation et des coups de chaleur.

Aide contre l’impuissance

La recherche a montré que lorsque des quantités suffisantes de pastèque sont consommées, elle peut fournir un effet semblable à celui du Viagra dans le traitement de la dysfonction érectile. Il contient de l’arginine qui peut être convertie en oxyde nitrique (NO), un composé qui aide à dilater les vaisseaux sanguins du pénis et ainsi améliorer l’érection.

Réduit le risque de troubles rénaux

Une bonne hydratation assurée par la pastèque permet de rincer les reins régulièrement et de les maintenir dans un fonctionnement optimal. En réduisant la concentration d’acide urique dans le sang, les pastèques minimisent l’incidence de la formation de calculs dans les reins. De plus, comme la pastèque est riche en antioxydants, la probabilité de dommages causés par les radicaux libres aux reins devient moindre chez les personnes qui consomment de la pastèque.

Réduit les douleurs musculaires

Ceci semble particulièrement positif pour les athlètes qui éprouvent souvent des douleurs musculaires après un exercice intense. La recherche a attribué cet effet relaxant au contenu en L-citrulline des pastèques.

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