Seaford Madness : 3 recettes d'herbes et d'épices appétissantes à servir pour le dîner

Ajoutez la touche savoureuse d'herbes et d'épices entièrement naturelles pendant que vous y êtes pour plus de nutrition, Ils ajoutent également de la variété à tous les plats que vous cuisinez.


Seaford Madness : 3 recettes d'herbes et d'épices appétissantes à servir pour le dîner :

Ajoutez la touche savoureuse d'herbes et d'épices entièrement naturelles pendant que vous y êtes pour plus de nutrition, Ils ajoutent également de la variété à tous les plats que vous cuisinez. Que vous vouliez assaisonner vos fruits de mer simplement avec du sel et du poivre ou que vous ayez envie d'un plat au curry épicé, utilisez des herbes et des épices pour un délicieux dîner infaillible,
Voici 3 recettes de dîner de fruits de mer à essayer avec des herbes et des épices :

Ragoût de fruits de mer aux herbes

Ragoût de fruits de mer aux herbes :

Ingrédients pour la recette :
  • 1/4 kg. Palourdes
  • 1/4 kg. Calamars, coupés en rondelles
  • 1/4 kg. Moules
  • 1/4 kg. Crevettes, décortiquées et déveinées
  • 6 gousses d'ail, émincées
  • 1 gros oignon, coupé en dés
  • 1 feuille de laurier
  • 500 grammes de tomates en dés
  • 25 grammes de persil haché
  • 1 1/2 citrons, en jus
  • 1 tasse de jus de palourde
  • 1 cuiller à soupe de sel
Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen-élevé. Faire remuer les oignons pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter l'ail puis faire revenir encore une minute. Ajouter le jus de citron, le jus de palourde, les tomates, le laurier et le sel puis porter à ébullition. Baisser le feu à moyen et laisser mijoter 15-20 minutes. Ajoutez les palourdes, les rondelles de calamars, les moules et les crevettes et mélangez bien pour combiner. Cuire de 6 à 8 minutes jusqu'à ce que toutes les coquilles soient ouvertes et que les crevettes soient roses. Transférer dans un grand bol de service, garnir de persil et servir.
Mahi Mahi à l'ail et au thym

Mahi Mahi à l'ail et au thym

Ingrédients pour la recette :
  • 4 filets de Mahi Mahi
  • 3 gousses d'ail, émincées
  • 1/2 oignon moyen
  • Jus de 2 citrons
  • 1/2 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1/2 cuillère à soupe feuilles de thym frais
  • Sel et poivre noir au goût
Dans un bol moyen, mélanger le jus de citron, les feuilles de thym, le sel et le poivre. Bien mélanger. Placer les filets dans une assiette et napper d'un mélange d'épices. Faire chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu vif. Cuire les oignons jusqu'à tendreté, environ 10 minutes. Ajouter les filets de Mah Mahi et saisir pendant 3-4 minutes de chaque côté. Baisser le feu à doux, ajouter l'ail et cuire les filets 5 minutes de plus par côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Servir chaud.

Crevettes au beurre et au basilic

Crevettes au beurre et au basilic

De quoi as-tu besoin :
  • 1 1/2 kg crevettes, décortiquées et déveinées
  • 1 1/2 citrons, en jus
  • 1/2 tasse de feuilles de basilic hachées
  • 1/4 tasse de beurre fondu
  • 3 gousses d'ail, émincées
  • 3 cuillères à soupe moutarde de Dijon
  • 2 1/2 cuillères à soupe d’huile d'olive
  • Sel et poivre blanc au goût
  • Brochettes
Dans un bol moyen, mélanger le beurre, l'huile d'olive, le jus de citron, les feuilles de basilic, l'ail, la moutarde, le sel et le poivre blanc. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Ajouter les crevettes et mélanger pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures. Lorsque vous êtes prêt, disposez les crevettes sur des brochettes. Jeter la marinade. Cuire les crevettes dans un gril préchauffé à feu vif pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient opaques. Servir chaud avec du riz brun ou de la salsa à la mangue.

Servez toute votre famille manger ensemble tous les soirs en cuisinant des dîners de fruits de mer nutritifs et savoureux comme ceux-ci.

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Seaford Madness : 3 recettes d'herbes et d'épices appétissantes à servir pour le dîner
Ajoutez la touche savoureuse d'herbes et d'épices entièrement naturelles pendant que vous y êtes pour plus de nutrition, Ils ajoutent également de la variété à tous les plats que vous cuisinez.
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